طريقة إعداد الزبادى بالجرانولا والموز وزبدة
الفول السودانى
المكونات
ربع كوب زبدة فول سودانى
ربع كوب من العسل
ربع كوب من شراب القيقب
ربع كوب سكر بنى
ربع كوب زبدة غير مملحة
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من الملح
كوبان ونصف من رقائق الشوفان
كوب من الجوز المطحون
كوب ونصف من حبوب إفطار تشيريوس
كوب من شرائح الموز المجفف
نصف كوب من رقائق زبدة الفول السودانى (اختيارى
ويمكن استبدلها بقطع الشيكولاتة )
كوبان من الزبادى العادى أو زبادى الفانيليا
4 ثمار موز متوسطة الحجم مقطعة لشرائح
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
تبطن صينية الفرن بورق البرشمان وتوضع جانبا
فى وعاء متوسط تخلط زبدة الفول السودانى
والعسل وشراب القيقب والسكر البنى والزبدة , وتوضع على نار هادئة مع التقليب
باستمرار لمدة دقيقتين يرفع المزيج عن النار وتضاف الفانيليا والملح .
فى وعاء كبير يخلط الشوفان بالجوز والتشيريوس
ثم يصب فوقهم مزيج زبدة الفول السودانى وتقلب المكونات بسرعة ثم يوضع الخليط فى
صنية الفرن ويساوى سطحه ثم تدخل الصينية للفرن وتترك من 18 إلى 20 دقيقة ثم تخرج
من الفرن وتترك لتبرد الجرانولا تماما
بمجرد أن تبرد تضاف رقائق الموز المجففة
ورقاقات زبدة الفول السودانى ثم تكسر الجرانولا باليد ثم يوزع الزبادى فى أكواب
التقديم ويغطى بمزيج الجرانولا وتضاف شرائح الموز ويقدم الطعام .