طريقة إعداد ذرة شهية بالصوص الكريمى والفلفل
الحار
المكونات
8 أكواز ذرة
نصف كوب كريمة حامضة
نصف كوب مايونيز
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
فص ثوم مفروم
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
نصف كوب جبن كوتيجا مفتتة
للزينة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
طريقة الإعداد
يلف الذرة بورق الألومونيوم ثم يشوى
فى وعاء صغير تخلط الكريمة الحامضة مع
المايونيز والكزبرة والثوم المفروم والبودرة والفلفل الحار والكمون وعصير الليمون
ثم تخفق المكونات جيدا وتترك جانبا
يكشف جزء صغير من ورق الألومونيوم للسماح بأن
تبرد الذرة لبضع دقائق ثم تدهن بالصوص الكريمى وترش بالفلفل الحار وتقدم .