طريقة إعداد صوص الريحان والفلفل الهالبينو

المكونات

حفنة صغيرة من  أوراق الريحان الطازج

¾ كوب كزبرة طازجة

ربع كوب فستق محمص ومقشر

3 قرون فلفل هالبينو منزوع البذور

3 فصوص ثوم

عصير ليمونة

3 ملاعق كبيرة من زيت الأفوكادو

3 ملاعق كبيرة من الماء

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

توضع كل المكونات فى معالج الطعام وتخفق لعدة دورات حتى يصير المزيج خليطا ناعما بدون تكتلات

يوضع الصوص فى حاوية زجاجية ويوضع فى المبرد ثم يقدم مع أطباق اللحوم .