طريقة إعداد الجمبري بسلطة المانجو والأناناس

المكونات

450 جرام من الجمبرى المتوسط الحجم المقشر والمنظف

كوب ونصف من المانجو المقطع لمكعبات

كوب ونصف من الأناناس الطازج المقطع لمكعبات

ربع كوب بصل أحمر مقطع لمكعبات

حبة فلفل هالبينو مقطع لمكعبات صغيرة

ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة لمكعبات

1/3 كوب كزبرة طازجة مفرومة

ملعقة صغيرة من الكمون

4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة الإعداد

يغلى ماء مملح فى وعاء صغير ثم يضاف الجمبرى ويطهى لمدة 3 دقائق ثم يرفع من الماء ويصب فوقه القليل من الماء المثلج ثم يصفى ويترك جانبا

تخلط باقى المكونات جيدا معا ثم يضاف الجمبرى ويقلب برفق ويقدم الطعام .