طريقة سهلة لإعداد مقبلات شهية وخفيفة بـ 3
مكونات فقط
المكونات
10 رقاقات من تورتيلا الذرة
كوبان من الزيت النباتى
ملح
طريقة الإعداد
يسخن الزيت فى مقلاة من الحديد الزهر على نار
متوسطة
تقطع التورتيلا إلى نصفين ثم يقطع كل نصف
لشرائح رفيعة
بمجرد أن يسخن الزيت تسقط حفنة من شرائح
التورتيلا فى الزيت وتقلى من 3 إلى 5 دقائق مع التقليب كل دقيقة أو حتى تصير ذهبية
اللون وهشة
تنتشل التورتيلا من الزيت وتوضع على المناشف
الورقية لتصفى وترش على الفور بالملح
تكرر الخطوات مع باقى التورتيلا ثم توضع فى
أطباق التقديم وتقدم