طريقة إعداد أومليت شهي بالجبن والثوم

6 شرائح من البسطرمة

كوب جبن غرويير مبشور

2/3 كوب حليب

ربع كوب كريمة

6 بيضات كبيرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

رشة من جوزة الطيب

ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المفروم

طريقة الإعداد

يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

ترص شرائح البسطرمة طبق خزفى مخصص للفرن ثم ترش فوقه الجبن المبشور بالتساوى

يخفق الحليب مع الكريمة والبيض والملح والفلفل وجوزة الطيب ثم يصب المزيج فى طبق الفرن ثم يرش بالثوم ويدخل الطبق للفرن ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يخرج ويترك ليبرد قليلا ثم يقطع ويقدم .