طريقة سهلة لإعداد صوص التفاح بطريقة الطهى
البطىء
المكونات
1500 جرام من التفاح
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة الإعداد
يقشر التفاح ويقطع وتنزع البذور منه
يوضع التفاح فى وعاء الطهى البطىء ثم
يضافباقى المكونات وتقلب جيدا ثم يضبط مؤشر الوعاء على درجة عالية ويترك ليطهى
الطعام لمدة 4 ساعات
يخرج الطعام من وعاء الطهى البطىء ثم يوضع فى
معالج الطعام وتخفق المكونات لعدة دورات للوصول إلى قوام ناعم
يترك صوص التفاح ليبرد فى درجة حرارة الغرفة
ثم يقدم أو يخزن فى المبرد .