نقدم اليكم وصفة لعمل اسهل و الذ براونيز بالجوز هند ... قدميها لضيوفك واستمتعي بطعمها الشهي والغني مع العصير و التي لن يستطيعوا مقاومتها
مقادير البراونيز بالجوز هند :
1 كوب زبدة مذابة
2 كوب سكر ابيض
4 بيضات
1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
2 كوب دقيق متعدد الأغراض
1/2 كوب بودرة كاكاو
1/2 كوب عين جمل مجروش
4 كوب جوز هند مبشور
1 علبة لبن مكثف محلى
1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
طريقة تحضير البراونيز بالجوز هند :
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- قومي بمسح الصينية بالدقيق من جميع الجوانب.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي السكر و الزبدة و البيض و قلبي.
- اضيفي 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا و الدقيق و بودرة الكاكاو على مزيج البيض و قلبي المزيج جيدا.
- ضعي العين جمل على مزيج بودرة الكاكاو و قلبي جيدا.
- ضعي نصف كمية مزيج بودرة الكاكاو في الصينية.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الجوز هند و اللبن المكثف المحلى و 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- ضعي مزيج الجوز هند في الصينية فوق مزيج بودرة الكاكاو تدريجيا و بحرص حتى يوزع جيدا على الصينية.
- ضعي باقي كمية مزيج بودرة الكاكاو فوق مزيج الجوز هند.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 45-50 دقيقة.
- اتركي البراونيز تهدا قبل التقديم.