رئيس مجلس الادارة
عمــر أحمــد ســامي
رئيس التحرير
طــــه فرغــــلي
طريقة عمل كوكيز ال M & M’s
ليس الصغار فقط من يعشقون حبات ال M & M’s بل الكبار ايضا ، فهي ذات الوان و طعم محبب لدى الأطفال ، جربي طريقة جديدة لعمل الكوكيز بحبات ال M & M’s جربيها لأطفالك و بالتاكيد سيعشقونها
المقادير :
1 كوب سكر بني
½ كوب سكر ابيض
1 كوب زبدة
بيضتان
1 ½ ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
2 ½ كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ½ كوب حبات ال M & M’s
طريقة الطهي:
في بولة كبيرة الحجم ضعي السكر و البيض و الزبدة و الفانيليا ثم قلبي المزيج جيدا حتى يختلط.
ضعي الدقيق و الملح و البيكنج صودا الى مزيج السكر و الزبدة و قلبي حتى تمام الإختلاط.
ضعي حبات ال M & M’s على مزيج السكر و الزبدة و قلبي.
قومي بإستخدام ملعقة بوضع قطع من العجين على هيئة دوائر في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
ضعي باقي كمية حبات ال M & M’s فوق قطع الكوكيز في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 9-11 دقيقة.
قدمي قطع الكوكيز بحبات ال M & M’s مع الشاي او القهوة.