إعداد : نيللى سيد
المقادير :
3 ثمرات برتقال - حبتا جزر مقشرتان ومبشورتان - ربع كوب سكر - حبة برتقال شرائح للتزيين.
الطريقة :
- يقشر البرتقال ويقطع إلى أربعة أنصاف.
- تضرب قطع البرتقال والجزر والسكر في الخاط الكهربائي ثم يصفى الخليط ويسكب فى الأكواب ويزين بشرائح البرتقال ويقدم.