رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


أبرزها العدس.. أطعمة تساعد على الاستمتاع ببرودة الشتاء

14-11-2020 | 17:11


مع حلول فصل الشتاء تتعدد الطرق لمواجهة موجاته الباردة، لتبدأ باستخدام الأغطية والملابس الثقيلة وذلك للحصول على أكبر قدر من الدفء، وعلى جانب آخر تتعدد الأطعمة التي تساهم في تحقيق نفس الهدف وهو منح الجسم الطاقة والدفء في الليالي الباردة. 


وإليك قائمة بأهم هذه الأطعمة، بحسب ماجاء في موقع" health.clevelandclinic " المتخصص في الصحة وأسلوب الحياة:



الحبوب الكاملة:


تحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة ومنها فيتامين ب، الذي ينظم عمل الغدة الدرقية والتي بدورها تنظم درجة حرارة الجسم، كما تحتوي على الكربوهيدرات المركبة والتي تتطلب مزيد من الطاقة ليتم تكسيرها من قبل الجسم وهذه الطاقة تساعد على تدفئة الجسم.


التوابل الحارة:


بجانب ما تضفيه التوابل الحارة، مثل الفلفل الأسود والقرنفل والفلفل الحار، من نكهة مميزة للطعام فأنها أيضا تزود الجسم بالحرارة اللازمة للتدفئة في الشتاء.


البطاطا:


 تحتوي على نشويات معقدة تزيد من الشعور بالدفء خلال فترة الشتاء، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية هامة تعزز من مناعة الجسم.


الزنجبيل والقرفة:


من أكثر المشروبات التي تولد الشعور بالدفء في الشتاء، حيث يزيدان من نشاط الدورة الدموية كما يدعمان حركة الجهاز الهضمي.


العسل الأبيض:


يعد أفضل أنواع المغذيات التي ينصح بتناولها في الشتاء لما له من دور فعال في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة وغناه بفيتامين ج وفيتامينات ب، التي تعدُّ فيتامينات قابلة للذوبان في الماء والمهمة في هذه الفترة، فضلا عن دوره في تعزيز مناعة الجسم .


العدس:


يعد من أفضل الأطعمة الشتوية التي تمد الجسم بالدفء نظرا لغناه بالعديد من العناصر الهامة كالنحاس والسيلينيوم والمغنسيوم بالإضافة إلي احتوائه على الألياف ومضادات الأكسدة ما يجعله وجبة غذائية كاملة.