رئيس مجلس الادارة
عمــر أحمــد ســامي
رئيس التحرير
طــــه فرغــــلي
طريقة عمل سلطة الدجاج بالمايوينز
قدميها على سفرتك كمقبلات مع الأرز و الدجاج المقرمش
المقادير:
4 كوب قطع دجاج مسلوقة، مقطعة مكعبات
1 كوب مايونيز
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ½ كوب توت مجفف
1 كوب كرفس مقطع
2 ثمرة بصل اخضر مقطعة
½ كوب فلفل اخضر مفروم
1 كوب عين جمل مكسر
1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود مطحون
طريقة الطهي:
-
في بولة متوسطة الحجم ضعي المايونيز و البابريكا و الملح و قلبي المزيج حتى يختلط.
-
ضعي التوت المجفف و الكرفس و الفلفل الأخضر المفروم و البصل و العين جمل على مزيج المايونيز و قلبي.
-
ضعي قطع الدجاج على مزيج المايونيز و اخلطي المكونات جيدا.
-
ضعي الفلفل الأسود المطحون على السلطة و قلبي ىثم ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
-
قدميها باردة.