نقدم لك اليوم بعض الطرق الصحيحة لغسل الخضروات الورقية وحفظها لفترة طويلة دون تعرضها للتلف، فقط يمكنك اتباع هذه الخطوات للحصول على خضروات طازجة لأطول فترة ممكنة.

أولا: يجب الفرز جيدا لتجنب الأوراق الفاسدة والتالفة.

ثانيا: يجب نقع هذه الخضروات في وعاء عميق مملوء بالماء مع نصف كوب من الخل الأبيض وتترك منقوعة لمدة ربع ساعة.

ثالثا: تصفية أوراق الخضروات وتغسل بالماء الجارى جيدا مع الحرص على تنظيف جيدا لتفادى أى رواسب أو أتربة بداخلها.

رابعا: تترك الخضروات في مصفاة، وتلف بورق المطبخ وتغلف بالبلاستيك "راب" وتحفظ فى الفريزر لوقت الاستخدام.

المصدر : https://www.facebook.com/DaliaKitchen/