قالت منال عز الدين، خبيرة الصناعات الغذائية، إن اللبن معجزة؛ فهو غذاء متكامل يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون والمعادن، مؤكدة أنه لا غنى عن اللبن الطبيعي.

وأضافت خبيرة الصناعات الغذائية، خلال تصريحات خاصة لقناة مصر الأولى، أنه مهما تنوعت أصناف الألبان مثل لبن اللوز والشوفان والصويا فهذا لا يغني عن اللبن الطبيعي لأنه وجبة غذائية كاملة ومصدر للطاقة المتكاملة.

وأكدت أن اللبن له دور قوي في تقوية العظام والأسنان ومصدر للطاقة ومقوي للمناعة في جسم الإنسان، لافتة إلى أن  كوب اللبن الواحد يحتوي على 8 جرامات زنك بما يساهم في حماية جسم الإنسان.

وحذرت من تناول المنتجات خالية الدسم لأنها سبب انتشار هشاشة العظام لأنها لا تحتوي على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وأبرزها "د، أ".