أوضح الدكتور عبد الرشيد غانم منسق مكون الألبان بوزارة الزراعة، أن الهدف الأساسي للمبادرة الرئاسية لتطوير مراكز تجميع الألبان هو توفير منتج آمن وصحي للمستهلك أيا كان المستهلك.
وأضاف غانم، في تصريحاته، إلى أن "المستهلك" بصفة أساسية المواطن المصري ثم يلي جميع المستهلكين الذي يتم تصدير المنتج إليهم، مشيرًا إلى أنه تم التنسيق مع جميع المحافظات لتطوير جميع مراكز تجميع الألبان.
ولفت الانتباه إلى أن تطوير المنتج يساهم بالفائدة على المورد الصغير، حيث سيقوم بتوريد منتجه إلى المصنع بسعر أعلى مما كان عليه.