يعد الكب كيك من الحلويات المحببة للأطفال والكبار على حد سواء، جربي طريقتها مع الشيف سامح صدقي لتسعدى بها أطفالك وعائلتك.

مقادير الكب كيك
كوب ونصف دقيق
معلقة ونصف صغيرة بيكنج بودر

نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
 1/4 معلقة صغيرة ملح
1/2  كوب لبن
3/4  كوب سكر بودرة
2  بيضة
1 معلقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير الكب كيك

فى وعاء يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر

تضاف الزبدة والسكر فى الخلاط ويضرب على اقل سرعة، ويضاف البيض والفانيليا حتى تحصلي على خليط متجانس

يضاف الدقيق بالتدريج مع اللبن حتى تختلط المقادير

يترك العجين ليرتاح 5 دقائق .ترص اوراق الكب كيك فى صينية

يصب العجين بكميات متساوية . يدخل الفرن على درجة 180 لمدة 20 دقيقة

لعمل كريمة الزبدة أو التوبينج

المقادير

 1/2 كوب زبدة
2  كوب سكر بودرة
2  معلقة لبن
معلقة فانيليا صغيرة
ملعقة مربى "أى نوع تفضليه"

تضاف جميع المكونات فى الخلاط على أقل سرعة لمدة 10 دقائق

توضع الكريمة فى كيس وتزين بها الوجه كما هو موضح بالصور
 

المصدر :https://www.facebook.com/belhanawelshefteshy/