مع دخول شهر رمضان المبارك، تصل بعض المهن والحرف، إلى ذروة رواجها في مختلف الأسواق المصرية، ويهبط رواج مهن أخرى، وفي هذا الصدد تقدم "بوابة دار الهلال" سلسلة حلقات "أرزاق شهر الخير"، لتسليط الضوء على أشهر المهن والحرف التي تلقى رواجًا ويقبل عليها المصريون في شهر رمضان.

عربات الفول أشهر ما يميز الشارع المصري خلال شهر رمضان الكريم، ويحرص كثير من المصريين على تناول وجبة السحور على عربات الفول المنتشرة في شوارع القاهرة، وخاصة المشهورة منها في شوارع وسط البلد أو في شوارع القاهرة الفاطمية وسط أجواء رمضانية وتاريخية.

ومن أشهر عربات الفول في منطقة وسط البلد، "سعد الحرامي" إحدى أشهر أصحاب عربات الفول في وسط البلد، وقد انتقل بعربته الشهيرة إلي أحد المحال، وبدأ سعد الحرامي، تلك المهنة في قريته بمحافظة الوادي الجديد، ثم انتقل إلى شوارع وسط البلد، ويرجع سبب شهرته باسم سعد الحرامي، الذي أوضحه خلال لقاءاته المتعددة مع وسائل الإعلام، إنه خلال سكنه بالقرب من مسرح نجيب الريحاني، كان محترف في لعب "الدومينو"، وفي أحد الأيام جاء الفنان الراحل فريد شوقي إلي المسرح، ولعب مع سعد الدومينو، وفاز سعد بالجولة، فاتهمه مازحًا الفنان فريد شوقي بأنه قام بسرقة أحد قطع الدومينو، ومن هنا جاء لقب الحرامي وانتشر بين الناس بهذه التسمية.

كما يقع في حي السيدة زينب، محل الجحش لجميع المأكولات الشعبية مثل الفول والطعمية والبطاطس وغيرها، وقد ذاع صيته بسبب غرابة اسمه، الذي جعله مقصدًا لكل محب للأكلات الشعبية المصرية، واشتهر المحل بهذا الاسم، نسبة إلى صاحبه حنفي الجحش، الذي قام بوضع لافتات لعدد من الحمير على جدران المحل وعلى اللافتة أعلى المحل.

ونال محل الجحش، شهرة واسعة بين المصريين، ويفضلون التردد عليه خلال أيام شهر رمضان المبارك، لتناول وجبة السحور، كما يتردد عليه كثير من السائحين من مختلف الجنسيات، وزاره عددًا من الفنانين منهم الفنانة هيفاء وهبي، وأحمد السقا، ومصطفى شعبان.