تعد السلطة صنفا أساسيا على سفرة الإفطار في شهر رمضان، كما تحتوي الخضروات على نسب رائعة من الفيتامينات التي يفقدها الجسم خلال رمضان، علما بأن سلطة الخضروات تحتوي على عناصر تساعد على تقوية الأسنان وتحميها من الأخطار الصحية، منها الألياف النباتية التي تساعد على تنظيف الأسنان بشكل طبيعي، كما أن الألياف تساهم أيضا في تعزيز نسبة الشعور بالشبع ما يجعلك غير قادر على تناول كمية كبيرة من الطعام أثناء الإفطار لتحمي الجسم من أي سمنة تحدث، ويفضل تناولها أيضا على السحور لحمايتك من الوقوع في عسر الهضم أو الإمساك.
ويوجد دراسات تشير إلى أن تناول طبق السلطة قبل البدء في وجبة الإفطار يساهم في تهيئة المعدة والجسم للطعام الدسم، لأن الخضروات تساعد حماية الجسم من الجراثيم والسموم الضارة.
وتنشر لكم بوابة «دار الهلال»، فوائد السلطة في شهر رمضان الكريم
فوائد السلطة في شهر رمضان
- الخضروات الطازجة مصدر للمياه، الفيتامينات والمعادن.
- تناول السلطة على وجبة الإفطار يساعد على ضبط ضغط الدم.
- تناول السلطة على وجبة الإفطار يقلل من ارتفاع الدهون والكوليسترول في الدم.
- تناول السلطة على وجبة الإفطار يساعد على التخلص من السمنة
- عليك بالتنوع في الألوان واجعل طبق السلاطة ملوناً باللون الأحمر مثل "الطماطم، والبرتقال، الجزر"، والأخضر منها: "الخس، الخيار"، والاطعمة البيضاء منها: البصل، والفجل"، والأطعمة البنفسجية مثل البنجر، فلكل لون له فوائد صحية.
- تساهم على خسارة الدهون خلال شهر رمضان.
- تساعد السلطة على تنشيط الجهاز العصبي نظرًا لاحتواء الخضروات على نسبة كبيرة من حمض الفوليك.
- تناول طبق كبير من سلطة الخضروات على وجبة السحور للاستمتاع بصيام صحي وخالٍ من الجوع الشديد والعطش.
- تحتوي الخضروات على نسبة قليلة من السعرات الحرارية و تساعد الجسم على بذل مجهود بدني وعقلي دون الشعور بتعب وكسب وزن.