يفضل الجميع تناول المشروبات والعصائر في رمضان لحماية الجسم من الجفاف، فإذا أردتِ تقديم عصير مميز ومفيد لأطفالك وأفراد عائلتك فعليك متابعة السطور التالية حث نقدم لك مشرب الفخفخينا اللذيذ بقطع الفواكه.

المقادير

طبق صغير فراولة

4 حبة موز

كوبان حليب

3 حبات مانجو

2 ملعقة كبيرة عسل

كوب مكعبات ثلج

كوب كريمة سائلة

2 ملعقة كبيرة مكسرات

طريقة عمل الفخفخينا:
- أحضري أربع كاسات شفافة حجم متوسط.

- وفى إبريق الخلاط ضعى قليل من العسل ومكعبات الثلج، شغلى الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة وضعي حبات الفراولة حتى تصبح ناعمة واسكبي الخليط في كاس شفاف.

- قطعي الموز إلى شرائح، ضعيها في إبريق الخلاط، وأضيف الحليب، وأضفى قليل من العسل ومكعبات الثلج، شغلى الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن تحصلي على شراب موز متجانس، اسكبى شراب الموز ببطء على عصير الفراولة.

- قشري المانجو وقطعي إلى مكعبات، في إبريق الخلاط ضعى المانجو، بقية العسل ومكعبات الثلج. شغلى الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون شراب مانجو ناعم ثم اسكبى شراب المانجو في الكاسات ليتكون كوكتيل الفواكه.

- في وعاء الخلاط ضعى الكريمة. ثبتي المضرب الشبكي، شغلى الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة في كيس للتزيين مثبت به قمع مزخرف ضعى الكريمة وزعي الكريمة على كاسات الكوكتيل.

- ضعى المكسرات على كوكتيل الفواكه وقدميه مباشرة.