رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


كعك العيد.. أصله مصري (فيديو)

13-5-2021 | 10:39


كحك العيد

أشرقت حفني

استعرض برنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على قناة مصر الأولى، تقريرا عن أصل كعك العيد، وبدايات ظهوره.

ويعتبر كعك العيد من عادات المصريين منذ آلاف السنين، وظهر على جدران المعابد المصرية.

كانت البداية بظهور نساء يحملن قرابين من الكعك وهي مشاهد تذكرنا بالنساء في الريف والمناطق الشعبية، وهم يحملن الكعك استعدادا للعيد ويذهبن به للأفران لتسويته.

وتعددت مشاهد صناعة الكعك في مصر القديمة وظهرت في مقبرة الوزير رخمي رع، تفاصيل صناعة الكعك بداية من وضع العسل على النار ثم إضافة السمن عليه، ثم إضافته على الدقيق والانتهاء بتشكيل العجينة ووضعها في الفرن.