كتبت- ياسمين الحكيم: 

أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم، عن إعدام 373 طنا و849 كيلو أغذية متنوعة و14 ألف و874  لتر عصائر لتغيرها فى الخواص الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي، وذلك من خلال الحملات التي دفعت بها إدارة مراقبة الأغذية على محافظات الجمهورية خلال شهر إبريل الماضي.

 وأوضحت مدير إدارة مراقبة الاغذية د. مايسة حمزة، أنه تم المرور على 17 ألف و 285 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، منوهة بأنه تم سحب 29 ألفا و51 عينة، وإرسالها إلى المعامل لتحليلها للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأشارت مدير إدارة مراقبة الأغذية إلى تحرير 11 ألفا و851 محضرا حيال المخالفات التي تم رصدها، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 2057 منشأة، لوجود مخالفات تؤدي إلى خطر على الصحة العامة أو عدم وجود ترخيص لها.

وأضافت مدير إدارة مراقبة الأغذية أنه تم استخراج 30 ألفا و685 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين في تداول الأغذية، وذلك للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء، منبهة إلى إصدار 2185  شهادة بإشراف من الصحة والخاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها.