جربي طريقة عمل كبدة الدجاج بالمشروم لتحصلى على طعم شهى ولذيذ ،بالاضافة الى سهولة تحضيره .
المقادير
نصف كيلو كبدة
علبة مشروم شرائح
زنجبيل مبشور
ملعقتين خل
3 فصوص ثوم مهروسين
ملح – فلفل – شطة حسب الرغبة
زيت
طريقة تحضير كبدة الدجاج بالمشروم
يفرم الزنجبيل مع الثوم ويشوح بالزيت ويضاف عليه المشروم ويقلب
تضاف الكبدة والخل ولا نقلب الكبدة مباشرة نتركها لدقائق ثم تقلب
تضاف التوابل ونتركها على نار هادئة لخمس دقائق ونضع عليها بقدونس مفروم وتقدم .
المصدر:https://www.facebook.com/lo2lo2.2005/