جربي طريقة عمل الكريم كرامل بالمنزل مع الشيف سامح صدقي، فهى لذيذة بالإضافة إلى أنها آمنة لخلوها من أي مواد حافظة .

مقادير الكريم كراميل

1 كوب لبن مكثف محلى "هانقول هانعمله ازاي في البيت في الصورتين الجايين"
2 كوب هيفي كريم “وهانقول برده هانعمله ازاي”
 1كوب لبن عادي
5 بيض
كوب سكر
ملعقة فانيليا سائلة

مكونات اللبن المكثف :
1/2كوب ماء دافئ
معلقة طعام زبدة
 1كوب لبن بودرة
 1كوب سكر بودرة

طريقة تحضير اللبن المكثف

ضعى كل المكونات بمحضر الطعام (الخلاط) حتى يمتزج الخليط، ثم يوضع في البراد (الثلاجة)

مكونات الهيفي كريم

2 كوب لبن دافئ و2/3 كوب زبدة مذابة
الطريقة: يخلط اللبن والزبد حتى الذوبان

لعمل الكراميل

يضاف قليل من السكر في قدر على نار متوسطة، ويقلب حتى يتكرمل السكر ويرفع من النار.

طريقة التحضير

في صينية أو وعاء بايريكس يضاف الكراميل، ثم تضاف فوقه باقي المكونات بعد أن تضرب جميعها في محضر الطعام (الخلاط) على أقصي سرعة

أخرجى الصينية من الفرن واتركيها لتبرد وتقدم .

المصدر:https://www.facebook.com/belhanawelshefteshy