يتمتع قشر الموز بالعديد من الفوائد الصحية التي لا يعلمها الكثير، وهو ما أكدته الدكتورة سوزي بوريل، خبيرة التغذية الأسترالية، حيث قالت أن قشر الموز يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن.

مشيرة إلى أن  قشر الموز يحتوي على على الكثير من الفيتامينات التي تعزز من الجهاز المناعي، مثل  فيتامين В6 وفيتامين С، وتنصح بضرورة إضافته إلى العصير.

وأوضحت "سوزي" الفرق بين الموز الأصفر والأخضر من حيث الأهمية والفوائد، قائلة:" الموز الأصفر مصدر غني بمضادات الأكسدة، التي تمنع تطور الأورام الخبيثة، أما الموز الأخضر فيحتوي على الحمض الأميني تريبتوفان، الذي يرتبط بنوعية النوم الجيدة.

طريقة تحضير قشر الموز للاستفادة منه:

في البداية، يتم غسل  قشر الموز جيدًا لإزالة أي أوساخ عالقة به.

ثم إضافته مع الموز في الخلاط الكهربائي ومزجهما معًا للحصول على عصير يسهل تناوله.

استخدام قشر الموز للعناية بالبشر:-

يساعد قشر الموز في تعزيز نضارة البشرة، ويجعلها أكثر حيوية، من خلال استخدامه كماسك لبشرة الوجه، كالتالي:

(مكونات الماسك)

1 قشرة موزة مجففه ومطحونه جيداً

2 ملعقة من بودرة الشوفان المطحون.

1 ملعقة حليب

2 ملعقة سكر

(طريقة تحضير الماسك):

- يتم مزج قشرة الموز المطحون، مع بودرة الشوفان، ثم إضافة الحليب والعسل.

- وبعد خلط جميع المكونات السابقة، يتم وضع هذا الخليط على بشرة الوجه، مع التدليك بحركات دائرية، وترك الماسك على الوجه لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.

- ثم غسل الوجه جيداً بالماء الفاتر.