شهدت الإسكندرية اليوم، إطلاق مشروع "السفيرة" بمنطقة شرق الإسكندرية لتدريب وتعليم 75 سيدة فن ومهارات صنع الحلويات وتسويقها بالتعاون بين جمعية القلعة الخيرية لتنمية المجتمع والبيئة التابعة لوزارة التضامن الاجتماعي ودريم مشرق للأغذية برئاسة يوسف ربيع رئيس مجلس الإدارة –حيث إن المشروع يأتي من خلال المسئولية الاجتماعية لمؤسسة دريم بالإسكندرية ولتوفير فرص عمل مباشرة للسيدات في سوق العمل الغذائي بالإسكندرية في مختلف أحيائها.

وتم تقسيم السيدات لثلاث مجموعات حيث يستمر المشروع لمدة 3 أشهر شاملة تدريب شامل على صناعة الحلويات الفاخرة المطلوبة بالسوق المصري باستمرار -خاصة في المناسبات الشهيرة مثل الأعياد وشهر رمضان المبارك وغيرها ليتيح للسيدات تسويق منتجاتهن بعد انتهاء المشروع عبر البيع المباشر من منازلهن و عبر منصات الإعلام الاجتماعي.

يشمل المشروع أيضا التدريب على استخدام منصات الإعلام الاجتماعي للسيدات المشاركات بمشروع سفيرة من خلال خبير الأعلام الإلكتروني المهندس محمد حنفي رئيس أكاديمية التسويق الرقمي بمعهد تكنولوجيا المعلومات بوزارة الاتصالات لتعلمهم كيفية تسويق منتجاتهم عبر المنصات الشهيرة مثل الفيسبوك والانستجرام.

ومن ناحيته قال الشيف محمد الجمال المشرف الفنى للمشروع انه سيتم تدريب السيدات من الناحية النظرية والعملية حيث تم شراء كل مستلزمات عمل منتجات الحلويات وتبرع من المواد الخام من دريم مشرق , وسيخضع المشاركات لأختبارعملي قبل نهاية تدريبهن حتى يتم التأكد من اتقانهن لصناعة الحلويات والقدرة على تسويقها.

وقال جابر أبو خطوة رئيس جمعية القلعة الخيرية لتنمية المجتمع والبيئة ان مشروع (سفيرة) نواة لتدريب الفتيات والسيدات على صناعة الحلويات وفي حالة نجاحه سيمتد لجميع انحاء الإسكندرية في محاولة لتوفير فرص عمل مباشرة للمرأة السكندرية ومواجهة مشكلة البطالة بالتعاون مع مؤسسة كبرى مثل دريم مشرق ..واخيرا قال علاء حسب الله مسئول الاتصال والعلاقات بالمشروع ان السيدات سيحصلن على شهادات رسمية بتعليمهن فن ومهارة صناعة الحلويات و كذلك متابعتهن بعد التخرج لحل اي مشكلات قد تقابلهن في تسويق منتجاتهن وبيعها حتى نضمن جدوى ونجاح مشروع سفيرة للمرأة السكندرية.