يتميز المطبخ الإيطالي بتنوع الوجبات والنكهات، والوجبة الإيطالية التقليدية تقدم في ‏إطار محدد من الإتيكيت، حيث تتكون من عدة مراحل لكل منها شكلها الخاص.‏

بالإضافة إلى ذلك، فإن إيطاليا مشهورة بالمثلجات اللذيذة التي تضم نكهات لا تخطر ‏في بالك، وفي الفترة الأخيرة أضيفت إلى المثلجات الإيطالية نكهة جديدة وغريبة ‏لونها أزرق، وهي نكهة "الفياجرا" أو ما يعرف بالمقوّي الجنسي، حسبما ذكرت وكالة ‏سبوتنيك.‏