تعتبر الكوسة من العناصر الغذائية المهمه والأساسية في حياتنا لأنها تحتوي علي الكثير من الفيتامينات وغيرها من الفوائد الكثيرة مثل أنها تقي من بعض الأمراض الخطيرة أبرزهم السرطان وتحسين الجهاز المناعي وتساعد أيضاً في عميله الهضم، لذلك على النساء تضمينها في نظامها الغذائي لها ولاسرتها.

ونرصد في السطور التالية أبرز الفوائد الصحية للكوسة،وفقاً لموقع"medicalnewstoday"، وجاءت كالتالي:

نسبة عالية من مضادات الأكسدة

تساعد مضادات الأكسدة في الحفاظ على مستوى صحي من الجذور الحرة وتفيد الصحة.

الكوسة غنية بمضادات الأكسدة وقد تساعد في حماية الشخص من المشاكل الصحية التالية:

أمراض القلب والأوعية الدموية ، عدة أنواع من السرطان والا ضطرابات المتعلقة بالعين أمراض جلدية

كما أن الكوسه تعزز  الهضم الصحي لدي الإنسان ويمكن أن تساعد في الهضم بعدة طرق وهي:

أولاً ، إنها غنيه بالمياه ، حيث تحتوي  على 94.8 جرام  من الماء لكل 100 جرام من الفاكهة، حيث أن  الماء ضروري للمساعدة في تحسين الهضم كما أن يساعد الماء الموجود في النظام الغذائي على تليين البراز وتسهيل مروره ، مما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك.

-الألياف الغذائية يمكن أن تساعد في الهضم الصحي وتقليل خطر إصابة الشخص بأمراض مزمنة مختلفة ، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني  ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وبعض أنواع السرطان.

يقلل من مستويات السكر في الدم

تتحول الكربوهيدرات إلى جلوكوز داخل الجسم ، مما قد يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم.

الكوسة منخفضة في الكربوهيدرات. إذا كان الشخص يستخدم الكوسة كبديل للمنتجات عالية الكربوهيدرات ، مثل المكرونة ، فسوف يقلل من تناول الكربوهيدرات ، ما قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.

يمكن للوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أن تحسن مستويات السكر في الدم وقد تقلل أيضًا من الحاجة إلى تناول الأدوية للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.