دائما ما يكون الجزء الخاص بمعدة الأبقار خاصة الجزء الأول والأكبر من الأجزاء الأربعة التى تتكون منها معدة البقر أو ما يسمى "الكرشة"  هو الجزء الذى يتسابق معظم الناس  للتخلص منه نظرا لكثرة الميكروبات به وصعوبة تنظيفها وعدم استثاغة طعمها بالنسبة للكثيرين.

 ولكن فى أحدث دراسة قامت بنشرها صحيفة الديلى ميل تم اكتشاف أن هذا الجزء ربما يكون سببا فى انقاذ البيئة من خطر البلاستيك الذى يصعب تحلله وقد يتم استخدام البيكتريا الموجودة بداخلها فى تحليل البلاستيك والتخلص منه بطريقة سهلة وآمنه مما قد ينقذ البيئة من المخاطر التى يسببها فى المحيطات والأنهار حول العالم.

حيث توصلت دراسة إلى أن مجتمعات الميكروبات الموجودة في معدة الأبقار يمكن أن تكسر البلاستيك ، مما قد يوفر طريقة مستدامة للمساعدة في تقليل القمامة فيعتقد الخبراء في جامعة الموارد الطبيعية وعلوم الحياة في النمسا أن هذه البكتيريا قد تكون مفيدة لأنها ، في نظام الأبقار الغذائي ، تكسر البوليمرات النباتية الطبيعية مما يجعله  أسرع فى تحليل البلاستيك من الكائنات الحية التي تم اختبارها في دراسات سابقة.

وقالت دوريس ريبيتش ، مؤلفة البحث وخبيرة التكنولوجيا الحيوية من جامعة الموارد الطبيعية وعلوم الحياة في فيينا: "يعيش مجتمع ميكروبي ضخم في شبكة "الكرشة" وهو مسؤول عن هضم الطعام في الحيوانات".

وأضافت: "لذلك كنا نشك في إمكانية استخدام بعض الأنشطة البيولوجية في التحلل المائي للبوليستر" ، في إشارة إلى نوع من التفاعل الذي يؤدي إلى تحلل البلاستيك.

في دراستهم ، نظر الفريق في ثلاثة أنواع مختلفة من البوليستر - أحدها كان PET (بولي إيثيلين تيريفثاليت) ، وهو بوليمر اصطناعي شائع الاستخدام في إنتاج المنسوجات والتغليف.

أما النوعان  الآخران هما البولي بيوتيلين أديبت تريفثاليت (PBAT) - مادة قابلة للتحلل الحيوي تستخدم في صناعة الأكياس البلاستيكية القابلة للتحلل - والبولي إيثيلين فورانوات (PEF) ، وهي مادة حيوية مشتقة من السكريات النباتية المتجددة.

وجد الفريق أن الميكروبات من معدة الأبقار كانت قادرة على تحطيم جميع أنواع البلاستيك الثلاثة - PET ، PBAT ، PEF - علاوة على ذلك - مقارنة بنتائج الدراسات المماثلة التي أجريت باستخدام الكائنات الحية الدقيقة الفردية - وجد الفريق أن سائل المعدة كان أكثر فعالية.

مع اكتمال دراستهم الأولية ، يتطلع الباحثون إلى إجراء مزيد من البحث في هذا المجال للتأكد من كون الميكروبات ستكون أحد العوامل المنقذة  للبيئة.