كتب : هناء نصير

        أصدرت الهيئة العامة لقصور الثقافة، في سلسلة "حكاية مصر"، التي يرأس تحريرها د. كمال مغيث، كتاب "درب المسمط" للباحث سعيد الجزار.

       يتناول الكتاب أصل كلمة "المسمط"، ومن تلك اللحوم الرخيصة التي يبيعها هذا المطعم ينطلق المؤلف إلى جمهور المطعم من الفقراء والمجاورين وبائعات الهوى الفقيرات وحكاياتهم ونوادرهم وفنونهم.
​ وينطلق من المذبح الذي يدور حوله هذا النشاط إلى دروب القاهرة القديمة ومبانيها التاريخية من مساجد وأسبلة وخرابات وواقع حال أهلها الذي يفوق الخيال.