قالت الدكتورة ناهد لطفي، قال الدكتورة ناهد لطفي خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن هناك 8 ملايين طالب يعانون من الأنيميا، وحوالي 4 ملايين طالب يعانون من السمنة، ومليون و300 ألف يعانون من التقزم، لافتة إلي أن ذلك ناتج عن سوء التغذية، فمن خلال مدينة سايلو فودز التي تقوم بتصنيع الوجبات المدرسية القيام بتخصيص وجبات للطلاب الذي يعانون من هذه الأمراض.

وأكدت لطفي في تصريح خاص لـ"دار الهلال"، أن هناك بعض الأسر المصرية تعاني من قلة الوعي وعدم الاهتمام باتباع الأنظمة الغذائية السليمة لأبنائهم، وممارسة العادات الخاطئة في تناول الوجبات، والاعتماد بشكل كبير على الوجبات السريعة ذات السعرات الحرارية العالية، التي تقود إل العديد من المخاطر الصحية.

وأوضحت خبيرة التغذية في معهد تكنولجيا الغذاء، أنه لابد من الاهتمام بالوجبات التي يحصل عليها الأبناء، بحيث تكون متوازنة ومتكاملة وغنية بالبروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، فالوجبات المدرسية ستكون متضمنة كل هذه العناصر، وبالتالي تساعد على تلبية كافة احتياجات الطلاب وتزويده بالطاقة، للقدرة على القيام بالمجهود الجسماني وأيضا المجهود العقلي بكل قدرة وكفاءة.

وأشادت بجهود الدولة المبذولة لتوفير حياة صحية لأطفالنا، باعتبارهم جيل المستقبل، والتطرق لأمراض خطيرة يعاني منها الكثير من الأطفال، فالاهتمام بتقديم وجبات مدرسية غنية بعناصر غذائية مفيدة يساهم في خلق أجيال أصحاء قادرين، ولا بد من التعاون من جانب الأسر والحرص على اتباع نظام صحي وسليم ومتوازن وممارسة الرياضة بشكل دوري ومستمر.

وعقدت الدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة والسكان، والدكتور طارق شوقى وزير التربية والتعليم والتعليم الفنى، اجتماعا، اليوم الإثنين، بديوان عام وزارة الصحة والسكان، لبحث سبل التعاون لتوفير الوجبات الغذائية الصحية لطلاب المدارس وفقًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، مشيرة إلى تولى المعهد القومى للتغذية بوزارة الصحة، تحديد عناصر الوجبات المدرسية التى ستنتجها شركة "سايلو فودز"، أحد الأذرع القوية لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية بالقوات المسلحة، وذلك وفقًا للمحدادات الصحية لمختلف الفئات العمرية من طلاب المدارس.

اقرأ أيضا:

مُنسّق المبادرة الرئاسية للتغذية المدرسية: «الوجبات هتفتح نفس الطلاب للأكل»

وزير التعليم: برنامج التغذية المدرسية بخامات محلية مطابقة للمواصفات العالمية