تعشق الفتيات مشروبات الكافيين، وذلك للشعور بالانتباه والتركيز والقدرة على عدم النوم سريعا لقضاء كافة مسؤولياتها، وعند حلول فصل الصيف تتساءل الجميع منهن عن إعداد مشروبات الكافيين المثلجة للشعور بالانتعاش والقضاء على العطش والحد من ارتفاع درجات الحرارة.

وترصد "دار الهلال" طريقة إعداد مشروب آيس موكا المثلج وفقا لموقع "allrecipes" في السطور التالية:

المكونات

1 كوب ونصف قهوة باردة. 2 كوب حليب. نصف كوب شراب شوكولاتة. نصف كوب سكر أبيض.

طريقة التحضير

- اسكبي القهوة في صينية مكعبات الثلج طوال الليل، حتى يتم تجمدها.

- اخلطي مكعبات القهوة المثلجة والحليب وشراب الشوكولاتة والسكر، حتى يمتزج الخليط.

- تقدم في أكواب مزينة بالشوكولاتة للشرب. فوائد  للقهوة الباردة

1 - تحسن عملية الأيض يحسن تناول القهوة الباردة عملية الأيض، والمسؤولة عن تحويل الطعام داخل الجسم إلى طاقة.

2- الوقاية من الاكتئاب يحسن الكافيين الموجود في القهوة الحالة المزاجية، وبخاصة للأفراد المحرومين من النوم، بالإضافة إلى الدور الهام في الوقاية من الاكتئاب.

3- تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب يقلل تناول 3 أكواب من القهوة الباردة مت خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة بنسبة 15%، لاحتوائها على مضادات الأكسدة، والكافيين، والماغنسيوم.

4- تحمي من السكر تفيد القهوة  الجسم من الأنسولين وكذلك العمل على تثبيت معدل السكر بالدم؛ لاحتوائها على أحماض الكلوروجينيك المضادة للأكسدة مفيدة للإنسان، فضلا عن تنظيم عملية الهضم، والتقليل لامتصاص الطعام من المعدة والأمعاء وبالتالي الحفاظ على سكر الدم مننتظما.

5- الوقاية من الزهايمر والشلل الرعاش يحفز الكافيين الجهاز العصبي، وفضلا عن نشاط خلايا المخ، المساعد في الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر والشلل الرعاش الناتجين عن موت خلايا الدماغ.