تصاب العديد من السيدات بالأنيميا، وذلك بسبب الضغوط والمشاغل المتراكمة التي من الممكن أن تشغلهن عن الاهتمام بصحتهن الجسمية والغذائية، فضلا عن الحمل المسبب في نقص أنيميا الحامل، وذلك لاعتماد غذاء الجنين على جسمهن والغذاء التي المتناول، التي يتسبب في امتصاص الفيتامينات المتاحة بجسم الأم وضعف جسدها.

وترصد "دار الهلال" أهم العصائر والفواكه التي تعمل للرفع الأنيميا في جسم الإنسان بصفة عامة والسيدات بصفة خاصة وفقا لاستشاري تغذية علاجية في السطور التالية:

وفي هذا الصدد قدم الدكتور أحمد حسن فرغلي، استشاري التغذية العلاجية، عصير البنجر الرائع؛ للقضاء على الأنيميا وتقوية الدم، مؤكدا أنه له مذاق رائع خاصة وهو بارد، فضلا عن تقوية الدم بشكل سريع وملحوظ خلال أسبوع.

المكونات

قطعة بنجر.

نصف برتقالة.

نصف تفاحة.

ملعقة سكر.

كوب ماء.

الطريقة

يقشر البنجر ويوضع بالخلاط مع البرتقال والتفاح؛ لتحسين الطعم لأن البنجر ليس له طعم فلابد من إضافة فاكهة أخرى، وكذلك وضع الماء والسكر مع الخلط جيدا ثم يصفى ويشرب. وأشار إلى أنه من المفضل استخدامه في الصباح قبل الأكل وفي الظهر وليلا قبل النوم، لمدة اسبوع، وستلاحظين الفرق وزيادة الدم بشكل غير معقول. ع

صير البنجر والجزر

عصر البنجر مع الجزر بكميات متساوية يفيد المصابين بتوسع الأوردة، وتصلب الشرايين، وضغط الدم المرتفع، واضطرابات القلب الناتجة عن توسع وسماكة الأوعية الدموية. كما يساعد على بناء كريات الدم بسبب احتوائه على الفسفور والبوتاسيوم والكبريت.

شراب  البنجر لتنظيف الجسم بنجر مع جزر مع خيار مع القليل من البقدونس ويخلط بخلاط الفواكه حتى يكون مزيجا، حيث ينظف ويشفي المرارة والكبد والكلي، ويفتت الحصى، وغدة البروستات وجميع الغدد الجنسية، ويفيد المصابين بالسل، والسرطان والتهاب الأعصاب، ويفيد للوقاية من الرشوحات أيام الشتاء.