رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


فلافل العدس بالحمص

25-5-2017 | 10:02


إعداد : نيللى سيد

المقادير:

كوبا عدس أصفر منقوع فى ماء - كوب حمص منقوع فى ماء لمدة 4 ساعات - نصف كوب (بقدونس - كزبرة) - حبة بصل - 4 فصوص ثوم - بيضتان - ملعقة (ملح - فلفل أسود - كمون – بهارات) - ملعقتا سمسم.

الطريقة:

- تفرم جميع المقادير جيدا فى الكبة ويشكل الخليط أقراصا وتقلى فى الزيت وتقدم ساخنة.