عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
إعداد : نيللى سيد
المقادير:
3 حبات جزر مقطعة - 5 حبات خوخ منزوع البذور - 4 ملاعق سكر - 4 أكواب ماء.
الطريقة:
- يسلق الجزر والخوخ لمدة 3 دقائق ثم يخلط المزيج في الخلاط مع السكر وماء السلق ويصفى ثم يسكب فى أكواب ويقدم.