رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


حولهم إلى مدمنين.. صاحب مطعم يجذب زبائنه بحيلة أغرب من الخيال

11-9-2021 | 19:18


المكرونة

ميادة عبد الناصر

فى كثير من الأفلام نجد الدراما تجسد قيام بعض التجار، لاستخدام حيل معينة لجعل بعض الأشخاص يدمنون من خلال الطعام والشراب، فلا ينسى أى شخص فيلم "النمر والأنثى"، للنجم عادل إمام وإدمانه لـ"قهوة عدلات"، وبرغم غرابة هذه للأحداث فهى فى النهاية تخضع للدراما، لكن أن تحدث فى الحقيقة هذا هو الأمر المثير.

وفى واقعة هى الأغرب تلقى مركز شرطة لونان في مدينة "ليانيونقانغ"، بمقاطعة جيانغسو الصينية معلومات تفيد بأن صاحب مطعم للمعكرونة المحلية الساخنة ربما يستخدم مكونات غير قانونية لجعل طعامه أكثر شهية وأكثر إدمانًا وذلك حسب ما ذكرت وكالة "أوديتى سنترال" الأمريكى.

انتشرت مؤخرًا مقاطع فيديو تحذيرية للسلامة العامة حول رجال أعمال مشبوهين يربطون طعامهم بقشور الخشخاش لجعله يبدو أكثر شهية ، ومن هنا ثارت الشكوك حول المطعم الذي يصنع المعكرونة الساخنة اللذيذة التي يقبل عليها الكثيرون بشكل جنونى واتضح ، أنهم كانوا في الواقع يضيفون مسحوق قشر الخشخاش إلى المعكرونة ، لجعلها تسبب الإدمان حرفيًا ، كوسيلة لتعزيز الأعمال التجارية.

وبفضل شعبية المعكرونة الساخنة التي أحبها الكثيرون ويقبل عليها بجنون الكثير من الأشخاص ، أحضر المبلغ عن المخالفات عينة من الطبق اللذيذ إلى الشرطة للاختبار ، وأظهرت النتائج أنه يحتوي على مستويات عالية من البابافيرين والناركوتين ومركبات أخرى غير عادية.

تعاون مركز شرطة لونان مع لواء التحقيقات البيئية للغذاء والدواء لإجراء بحث كامل عن  المطعم وضبط قدرًا كبيرًا من زيت الفلفل الحار الذي تم اكتشافه لاحقًا بأنه يحتوي على مواد مشتقة من الخشخاش.

زيت التوابل الفلفل الحار مزين بمسحوق قشر الخشخاش ، مما يجعل طعمه أفضل إلى حد كبير. وقال الضابط تشانغ كوشان للصحفيين إن طبق المعكرونة الباردة ككل مذاقه أكثر لذة ، لكن هذا الطعام يمكن أن يسبب الإدمان ويشكل خطرا على الصحة على المدى الطويل .

عندما واجهته الشرطة ، لم يكن أمام صاحب المطعم ، وهو رجل محلي يُدعى لي ، أي خيار سوى الاعتراف بخلط نودلز الفلفل الحار بمسحوق قشر الخشخاش ، موضحًا أنها كانت الطريقة الوحيدة للتعافي من الخسارة الذي تسببت فيها التوقف عن العمل نتيجة جائحة كورونا بعد أن فقد معظم عملائه خلال فترة الإغلاق ، لذلك اعتقد أن جعل المعكرونة الخاصة به تسبب الإدمان وسيلة لمساعدة أعماله على التعافي بشكل أسرع.

سمع رجل الأعمال المشبوه أن إضافة قشور الخشخاش في التوابل يمكن أن تجعل العملاء مدمنين ، لذلك سأل تجار التوابل إذا أضافوا قشور الخشخاش إلى منتجاتهم وبعد ذلك ، باعه تاجر بهارات بهارًا يحتوي على مكونات الخشخاش ، وقام لي بطهي التوابل الخاصة التي اشتراها بزيت الفلفل الحار وفول الصويا ، وأخذها إلى المتجر كزيت فلفل حار سري ، وخلطها مع المعكرونة الباردة وبالفعل انتعشت أعماله بسرعة.

لم يمض وقت طويل ، حتى ارتفعت أرباح المطعم اليومية بنحو الثلث ، وأصبح زيت الفلفل الحار المكون الأساسى ولكن لسوء حظه المالك تم الاشتباه في أنه ينتج ويبيع أغذية سامة وضارة وتم القبض عليه وهو الأن يواجه مصيره خلف القضبان.

تتم معالجة  خشخاش الأفيون ، لصنع عقار الأفيون الذي يسبب الإدمان ، ولكن يبدو أن شركات الأطعمة الصينية تستخدم أجزاء منه لجعل أطباقهم أكثر إدمانًا ، وبالتالي جلب المزيد من الأعمال.

وفقًا لإحصاءات وسائل الإعلام ، في الفترة من 2020 إلى أبريل من هذا العام ، كان هناك 155 قضية جنائية تتعلق بإضافة خشخاش الأفيون إلى الطعام بشكل غير قانوني واحتلت خنان وقويتشو وجيانغسو أعلى ثلاث مقاطعات من حيث عدد الحالات.