يأتي البروكلي على قائمة الأطعمة الصحية التي يوصي بتناولها لما له من فوائد متعددة، حيث كشفت الأبحاث الحديثة أن البروكلي يحتوي على 4 مركبات هامة تمنع نمو الخلايا السرطانية؛ كما يعمل على تعزيز نظام المناعة في الجسم الذي يضعف مع تقدم العمر، هذا بجانب فوائد أخرى متعددة نستعرضها في السياق التالي.
- يعالج نزلات البرد ويحمي كذلك من الإصابة بالتهاب الجهاز التنفسي كالربو وانسداد الشعب الهوائية.
- يعد غذائي مثالي للراغبين في إنقاص أوزانهم حيث يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة.
-يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والكروم الذي يدعم صحة القلب.
-يحتوي على (الأندول 3 كربينول) وهو مركب مضاد للأكسدة يقاوم المواد المسرطنة
-يخلص الجسم من بعض أنواع البكتريا التي تساعد على زيادة احتمالات الإصابة بسرطان المعدة.
- يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم وفيتامين K وكلاهما ضروري لصحة العظام.
- يحتوي على عدد من المعادن مثل الزنك والسيلينيوم؛ والتي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي للجسم.
-يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم لغناه بعنصر المغنسيوم.
-يحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم والذي يساعد على تحسين صحة الجهاز العصبي للإنسان
- يحتوي على مادة (اللوتين) التي تساعد على منع إعتام عدسة العين.
- يخلص الجسم من السموم المتراكمة بسبب غناه بالألياف.
-يحسن مظهر البشرة لغناه بمضادات الاكسدة والماء.