تعتبر وجبه «الدجاج الكرسبي» من الوجبات الجميلة التي يعشها الكبار والصغار، ولكن الكثير لا يعرف طريقه تحضير هذه الوجبة، ولكن اليوم مع الشيف فيفيان طريقة عمل «الدجاج الكرسبي».

المقادير

- دجاجه كامله وزن كيلو مقسمه على 8 قطع

- المحلول المحلى لنقع الدجاج

- 2 لتر مياه مغلية وباردة تمامًا

- نصف كوب سكر

- كوب ملح

- شرايح ليمون – فلفل حصى

- قرنفل – ورق لورا

- نصف كوب خل