رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


أغرب تقاليد الطعام فى أعياد الميلاد حول العالم.. تعرف عليها

7-10-2021 | 21:16


صورة تعبيرية

ميادة عبد الناصر

يُقصد بعيد الميلاد أن يكون مميزًا لأنه ليس مجرد يوم مهم فى حياة كل شخص ، بل هو احتفال مع طعام جيد وأحباء مما يجعله مميزًا للغاية ولكل عائلة طريقة خاصة للاحتفال بأعياد الميلاد  بينما يعد بعض الناس الهدايا للاحتفال ، يقوم البعض الآخر بتدليل أحبائهم بالمأكولات الحلوة الفاخرة لكن هل فكرت يومًا في كيفية الاحتفال بأعياد الميلاد في جميع أنحاء العالم؟ فيما يلي بعض تقاليد الطعام الشائعة التي يتم إتباعها حول العالم وذلك حسب تقرير نشره موقع " تايمز أو انديا " الهندى.

 

شوربة الأعشاب البحرية

 

يعد حساء الأعشاب البحرية جزءًا أساسيًا من ثقافة الطهي في كوريا الجنوبية يتم تحضيره بشكل خاص في أعياد الميلاد وعلى عكس الثقافات الأخرى ، هذا الحساء ليس حلوًا ، لكن تركيبته الغنية بالمغذيات وطعمه اللذيذ يجعله علاجًا لذوقك. يُعتقد أن تناول الطعام الصحي في هذا اليوم يجلب لك مستقبلًا سعيدًا وصحيًا.

 

1

كعكة الأميرة

 

هل كنت دائمًا مفتونًا بقصص الأميرة وشعرت وكأنها واحدة في عيد ميلادك؟ عندها ستندهش من تقليد عيد الميلاد السويدي الفريد هذا المتمثل في إعداد كعكة الأميرة لإضافة حلاوة إلى الاحتفالات. تم إعداد هذه الكعكة الجميلة من الكعكة الإسفنجية الناعمة ومربى الفاكهة وكريمة المعجنات والكريمة المخفوقة والمرزبان على طبقة من الأعلى لإضافة لمسة جذابة للعين.

2

باييش

هو جزء لا يتجزأ من المطبخ البنغالي ومن المستحيل تخيل احتفال أو مناسبة بدون هذه الحلوى اللذيذة. مصنوع من الحليب الدسم ، والأرز ، والسمن ، والقرن ، وقرون الهيل ، وعادة ما يتم تحضير Payesh الكريمي الكثيف في أعياد الميلاد كنعمة لمستقبل مشرق.

 

3

بريجاديرو

في البرازيل ، يتم الاحتفال بأعياد الميلاد مع كرات حلوة لذيذة تُعرف باسم Brigadeiro. يتم تحضير هذه الحلويات اللذيذة بالحليب المكثف والزبدة والشوكولاتة ومغطاة بالرشات الملونة والمكسرات.

4

 كعك سويت موتشى

تشتهر اليابان بأكلها الصحي ويمكن رؤية الشيء نفسه في تقاليد أعياد الميلاد أيضًا! في اليابان ، يصنعون كعكات Mochi حلوة صغيرة الحجم للاحتفال بعيد الميلاد بدلاً من الاستمتاع بتناول كعكة ضخمة. كعكات الأرز الصغيرة هذه مصنوعة من الأرز الحلو ودقيق الصويا والحشوات اللذيذة مثل عجينة الفاصوليا الحمراء.

5

 أوتو

الإفطار في السرير هو رغبة الجميع ، ولكن في غانا يتم الاحتفال بأعياد الميلاد مع وصفة الإفطار اللذيذة المعروفة باسم Oto. مصنوع من اليام الطازج المنتج محليًا والمسلوق والمهروس بمزيج من التوابل والتوابل مثل البصل والملح والروبيان المجفف ، ويتم تقديم Oto مع البيض المسلوق. تمثل إضافة البيض في هذا الطبق التحول من الطفولة إلى البلوغ.

6

فلاي

في هولندا ، تؤكد تقاليد عيد الميلاد على المشاركة والاهتمام! وهكذا ، فإنهم يعدون فطيرة ضخمة تُعرف باسم فلاي ، والتي تبدو مثل تورتة ضخمة مصنوعة من مجموعة متنوعة من الحشوات مثل التوت والخوخ والمشمش. يبلغ قطر هذا العلاج الحلو الضخم حوالي 26-31 سم.

7

 

 سندويشات دي ميغا

هل أنت من محبي السندويشات اللذيذة؟ بعد ذلك ، سيشبع تقليد عيد الميلاد هذا من الأرجنتين روحك وكذلك ذوقك. نعم ، في الأرجنتين ، يتم إعداد شطيرة شهية تسمى ساندويتش دي ميغا خاصة كحلوى عيد ميلاد. مغطى باللحوم والبيض والجبن والطماطم والفلفل الأخضر والتونة والخس والزبدة والميجا ، وهو نوع خاص من الخبز الرقيق الخالي من القشور ، إنها وجبة شهية!

9