عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
في حين أن الأسماك الكبيرة مثل السلمون والتونة كانت في دائرة الضوء لفوائدها الصحية ، تشير الأدلة الحديثة إلى أن الأسماك المنخفضة في السلسلة الغذائية لديها أيضا الكثير من الفوائد الصحية والغذائية
تتجمع معظم الأسر في شم النسيم لتناول أطباق الأسماك المملحة والرنجة المدخنة، واليوم تقد الشيف حنان مدحت صنف جديد ومختلف كي تزيني به سفرتك، وهو سلطة التونة الباردة
تتميز سمك التونة بفوائد غذائية متعددة، ووفقا لإحصائيات الأمم المتحدة فإن هذا النوع من الأسماك وما يشبهه بحوالي 40 نوعا، يتم اصطياد 7 مليون طن منه
قالت الدكتور مروة شعير، استاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، اليوم، إن الأسماك الدهنية لها فائدة غذائية أكبر من الأسماك العادية مثل السلمون والتونة.
أوضح الدكتور عبده عبد الرحيم أخصائى الاطفال وحديثى الولادة أن هناك أطعمة مفيدة لطفلك وغنيه بفيتامين A
أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن نقص فيتامين د حالة شائعة بين الجميع ، وتشمل أعراض نقص الفيتامين الإرهاق المزمن
أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن هناك اطعمه غنية بفيتامين د
تقدم بعض الأمهات وخاصة العاملات، على شراء الأطعمة المعلبة مثل التونة والفول والخضار المشكل وصلصة الطماطم والفواكه، وغيرها من المعلبات المحفوظة وذلك تسهيلاً
كشفت مديرية الأمن في مدينة طنجة المغربية أن كمية مخدر الكوكايين المحجوزة في
تعد البيتزا الطبق المثالي للمشاركة مع الأصدقاء والأهل، حيث يمكن تقسيمها لقطع والاستمتاع بها بسهولة مع من نحب، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل البيتز ا بالمنزل بكل سهولة ويسر...
تقدم الشيف حنان مدحت ، فطيرة التونة بالخضروات، كوجبة متكاملة على السحور، حيث تتضمن العديد من الفوائد الصحية والغذائية لأفراد الأسرة كباراً وصغاراً، وإليكم طريقة عملها...
تعد صينية جلاش بالتونة والخضار، من أهم الأصناف الخفيفة والمليئة بالفوائد المختلفة،..
تلقى مجموعة مواطنين في ولاية لويزيانا الأميركية، مفاجأة غريبة من نوعها، أثناء تواجدهم في جلسة صيد على متن قارب في عرض البحر، حيث وجدوا أنفسهم في خضم ما يشبه المعركة الجنونية بين أسماك القرش.
تقتتح سلطنة عُمان في أوائل عام 2024، مجمع لتعليب المأكولات البحرية بمنطقة الدقم الاقتصادية بمحافظة الوسطى، بطاقة إنتاجية تقدر بنحو 100 مليون علبة في السنة من السردين والتونة
أمر سيادة المستشار / عدلي جاد رئيس هيئة النيابة الإدارية، بإحالة رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية السابق ومستشار بوزارة الزراعة حاليًا، و موظف
قالت الدكتورة رضوى نبيل، استشاري التغذية العلاجية، إن كل عضو من أعضاء الجسم له نوع من الأغذية التي تقوم بتغذيتها بشكل أفضل، لافتة إلى أن أشهر مثال على
طالبت موريتانيا بحصة سنوية إضافية من صيد أسماك التونة زرقاء الزعانف في شرق المحيط الأطلسي تبلغ 200 طن.
استطاعت فتاة صغيرة كانت في رحلة صيد مع والدها من التمكن من الحصول على سمكة تونة ذات زعانف زرقاء تزيد عن خمسة أضعاف وزنها وتبلغ قيمتها 70 ألف جنيه إسترليني
طالبت امرأة باعتذار من قبل مطعم شهير، بعد العثور على سكين حاد في الشطيرة الجاهزة الخاصة بها، ووفقا لموقع ذا ميرور البريطاني، فقد صُدمت نيريس مويس، عندما
وقَّعت الشركة الدولية للمنتجات البحرية ـ إحدى شركات مجموعة تنمية أسماك عُمان ـ اتفاقية مع إحدى الشركات المحلية لإنشاء مجمع تعليب أسماك التونة والسردين