عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تقول الدكتورة رقية عز الدين خبيرة التغذية العلاجية أن لحبة البركة السوداء وزيتها فوائد متعددة منها ما هو خاص بالشعر و منها ما هو يشكل مقاومة للأمراض الصدرية وغيرها
قالت الدكتورة نفين الصياد خبيرة التغذية العلاجية أن الكبد يعد من أهم الأجهزة بجسم الإنسان حيث يعمل على إزالة السموم التى تتراكم بفعل الأطعمة ويطردها خارج الجسم
يتم الربط عادة بين الحالة النفسية والمزاجية للمرأة وبين شهيتها، فهناك نساء عندما يتعرضن لضغوط نفسية يتناولن المزيد من الطعام، وآخريات يصبن بفقدان شهية على الإطلاق.
تقول الدكتورة رقية عز الدين خبيرة التغذية أن نقص الحديد أحد العوامل التى تساهم فى تعب وضعف جسم الإنسان
الكشري الأسكندراني أو أحيانا يطلق عليه الكشري الأصفر، وصفة سهلة ومغذية ، لإحتوائه علي العدس الأصفر الغني بالبروتين النباتي والعديد من المواد الغذائية
قالت الدكتورة منى محمد حسين عبدالرحمن، أستاذ التغذية بقسم التغذية بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، إن هناك علاقة وثيقة بين
تتساءل كل أم يدخل طفلها في مرحلة الفطام عن الأسلوب الأمثل لفطامه، وأفضل الأغذية التي يحتاجها في
كشف الدكتور رامي صلاح الدين اخصائي التغذية العلاجية، النقاب عن خطورة الإفراط في تناول السكريات، مشيرًا إلى أنه قد يؤدي إلى تكيس المبايض بالنسبة للسيدات.
يحذر الدكتور مجدى نزيه استشارى التثقيف الغذائى لموقع طبيبك الخاص من عملية تسخين الخبز على البوتاجاز حيث تكون تلك العملية طبقة كربونية خطيرة
تناول الموز بمفرده ليس فكرة صحية، حسب ما أورد موقع تي أونلاين الألماني، نقلا عن خبراء تغذية.
للمحافظة على ترطيب الجسم خلال فصل الصيف ينصح خبراء التغذية بتناول الخضروات والفاكهة والمشروبات الطبيعية.
أعلنت الدكتورة يلينا تيخوميروفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تقليل نسبة الكربوهيدرات في النظام الغذائي، يساعد على تحسين التفكير الإبداعي.
يعتبر طبق العاشوراء من الأكلات التي يحرص كل بيت على تحضيرها؛ احتفالًا بهذا اليوم العظيم، لما لها من فوائد صحية عديدة.
حذر الدكتور رامي صلاح، خبير التغذية العلاجية، من شرب المياه المثلجة بعد التعرض للشمس أو ممارسة الرياضة لأنها تسبب مشاكل قد تؤدي إلى الوفاة، لأن الجسم يحدث له صدمة.
تنصح الدكتورة ناتناليا نيفيدوفا، خبيرة التغذية الروسية، بعدم تناول أطعمة حادة المذاق ودهنية وبقول ومشروبات سكرية وغازية محلاة خلال الرحلات الجوية.
عندما تقررين عمل حمية غذائية دايت تحتارين من أين تبدأي وما النصائح التي يجب أن تتبعيها، حتى
أوضحت الدكتورة ليندا جاد الحق استشاري التغذية العلاجية، أن هرمون الأنسولين هو المتهم الأول في زيادة الوزن لدى الناس.
قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن الفسيخ يتم إعداده من السمك البوري أو الدينيس عن طريق وضع الملح فيه بكميات كبيرة
حذرت الدكتورة مروة شعير، خبير التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية من تناول قمر الدين والعصائر بوجه عام وخطورة تناولها قبل تناول خاصة عند وجبة الإفطار.
أوضحت خبيرة التغذية الدكتورة ياسمين الصيرفي، الإفطار الصحي في شهر رمضان المبارك، ضرورة كسر الصيام بـ 3 تمرات مع كوب حليب دافئ.