عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تقضي معظم ربات البيوت وقتها داخل المطبخ، ويعد صغر الحجم ووجود الفوضى داخله من أكثر الأشياء المزعجة لها، ولذلك دائما ما تحرص على إيجاد حل لتوسيع مساحة المطبخ، كي يبدو أكثر نظاماً وترتيباً،
تعتبر سلطة الفاصوليا الحمراء من أصناف السلطات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، ومن ثم تعد اختيار ممتاز للباحثات عن الرشاقة.
لا يخلو المطبخ من العلب والأواني البلاستيكية، حيث تستخدم في حفظ بعض الأطعمة في الثلاجة أو لتخزين المواد الجافة كالبقوليات والحبوب وغيرهم، ويعد تنظيفها
يعتبر كب كيك الأرز بالخضراوات من الوصفات المبتكرة التي تتشابه مع المأكولات الأسيوية، ويحبها الصغار والكبار على حد سواء لما لها من مذاق شهي، فضلاً عن قلة
تعتبر كرات جوز الهند بالحليب من أصناف الحلويات الشهية، والتي يحبها كل أفراد الأسرة خاصة خلال الأمسيات الشتوية.. في السطور التالية نستعرض مع الشيف دينا
تعتبر فتة الباذنجان بالزبادي من وصفات المطبخ الشامي والتي يحبها الكبار والصغار على حد سواء.
تعتبر كبدة الدجاج بدبس الرمان من الوصفات الشهية والتي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف رانيا أبو حطب طريقة سهلة وسريعة لعمل كبدة الدجاج بدبس الرمان
تعد المقلاة السيراميك الأكثر انتشاراً في المطابخ الحديثة، لشكلها الجذاب وكبديل عن أواني الطهي التقليدية غير اللاصقة، ولكن قد تتطلب العناية الفائقة من قبل
تعتبر صدور الدجاج بصوص الليمون من الأطباق الشهية، التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، خاصة عند تقديمها مع الأرز الأبيض.. في السطور التالية نستعرض مع
تفضل بعض ربات البيوت استخدام الرخام في أسطح المطبخ، لما يضفي من فخامة ورقي.. لكن تبقى المشكلة في كيفية تنظيفه والحفاظ على لمعانه.. في السطور التالية نقدم
تعتبر أم على من الحلويات الشرقية، والتي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.. في السطور التالية نستعرض مع الشيف ماجي محمود طريقة سريعة ومبتكرة لعمل أم علي،
يعتبر طاجن لسان عصفور بالفراخ من الوصفات الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف حنان مدحت طريقة سهلة وسريعة لعمل طاجن لسان عصفور بالفراخ..
تعتبر كرات اللحم باستخدام جنين القمح من الوصفات المبتكرة،.. والتي يحبها كل من يتذوقها.. حيث يعطي جنين القمح طعم مميز للحم، ما يجعلها مختلفة عن كرات الكفتة التقليدية..
تعتبر البسلة باللحمة من الوصفات السهلة والتي تستطيع المبتدئات في عالم الطهي تحضيرها بمنتهى السرعة.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف حنان مدحت طريقة سهلة
يعتبر كروكيت البطاطس باللحمة المفرومة من الوصفات الشهية، التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف دينا فضل طريقة سهلة وسريعة لعمل كروكيت البطاطس باللحمة المفرومة..
يعتبر مقلقل اللحم من أطباق الطعام الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، فضلاً عن سهولة تجهيزها.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف دينا فضل طريقة سريعة لعمل مقلقل اللحم ..
لم تجد أم بريطانية أمامها سوى أن تضع بوابة خاصة على مطبخها، لمنع طفلتها البالغة من العمر خمس سنوات من تناول الوجبات الخفيفة، وبخاصة أنها لا تشعر بالشبع أبدًا.
تعتبر كرات الكفتة بالبطاطس وصفة اقتصادية ومغذية في نفس الوقت، وذلك لاحتوائها على البروتين والنشويات
تارت الملفي وصفة سهلة ولذيذة ، ولا تستغرق وقتا في إعدادها ، كما يمكن تقديمها عن طريق إعادة تدوير قطع الملفيه المكسر ، وتقدم لنا هذه الوصفة الإقتصادية والسهلة ،الشيف ماجي محمود من مطبخها .
تعتبر لحمة دبس التمر والصويا صوص من الوصفات الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء،.. في السطور التالية نستعرض مع الشيف حنان مدحت طريقة سهلة وسريعة لعمل لحمة دبس التمر بالصويا بمذاق المطاعم..