تقدم الشيف "حنان مدحت" سحور اليوم، والمكون من جبن بالطماطم وبالبقدونس، وطبق من البيض المسلوق والزبادي، لتكون وجبه خفيفة وسهلة الهضم.
طريقة عمل الجبن بالطماطم والبقدونس:
المقادير:
جبنه
ملعقة ملح
ربع ملعقة كمون
3 طماطم
2 فلفل رومي
بقدونس
زيت زيتون
طريقة التحضير:
بهري الجبن ونضع عليه ملح كمون والبقدونس وزيت زيتون مع التقليب
ثم الطماطم والفلفل الرومي.
وتقدم بجانب البيض المسلوق والزبادي.
وبالهناء والشفاء..