إعداد : نيللى سيد
المقادير :
لتر ماء - كوب عصير برتقال - ملعقة فانيليا - ملعقتا نشا مذابة فى ربع كوب ماء - 3« حبات مشمش منزوعة البذور ومقطعة - جوز هند - زبيب » للتزيين.
الطريقة :
- يوضع قمر الدين والماء فى وعاء على النار ويترك حتى يذوب تماما ثم يضاف السكر وعصير البرتقال والنشا بالتدريج ويترك الخليط حتى يمتزج ثم تضاف الفانيليا ويقلب ويسكب في أطباق ويزين بجوز الهند والزبيب وقطع المشمش ويوضع فى الثلاجة لحين التقديم.