تناول كمية كافية من الألياف عند محاولة التخلص من الكيلوجرامات أمر ضروري لمن يحاولون إنقاص الوزن، إذ تؤكد الدكتورة ولاء أبو الحجاج، استشاري التغذية العلاجية، أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات تساعد على زيادة عدد بكتيريا الأمعاء الصحية وزيادة حجم البراز ، مما يمنع بدوره الإمساك ويعزز فقدان الدهون بشكل عام. 

وأوضحت أنه يمكن أن تساعد الألياف أيضاً في منح الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يحافظ على مستوى السعرات الحرارية الإجمالية لكن ليست كل الألياف متشابهة، فيمكن للبعض أن يعيق فقدان الوزن إذا تم تضمينه في النظام الغذائي أو إذا تم تناوله بكميات زائدة.

وتقدم أبو الحجاج 5 أطعمة تحتوي على الألياف يجب تجنبها عند محاولة التخلص من الكيلوجرامات، وذلك فيما يلي:

- الشوفان السريع:

دقيق  الشوفان هو أصح وجبة إفطار يمكن أن يتناولها المرء عند محاولة التخلص من الوزن الزائد، فالشوفان غني بالألياف والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى التي تدعم عملية فقدان الوزن، لكن ليست كل أنواع الشوفان متشابهة وتوفر نفس الفوائد. 

ولفتت إلى أنه من بين جميع الطرق المختلفة لمعالجة الشوفان، فإن الشوفان المقطّع بالحديد والشوفان الملفوف هما الأفضل، يتم معالجة الشوفان السريع بشكل كبير، ليحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويحتوي أيضًا على السكر، الذي يمكن أن يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة حقيقية.

- خبز القمح الكامل:
 
غالباً ما يوصف خبز القمح الكامل بأنه أفضل من الخبز الأسمر والأبيض لفقدان الوزن، ولكن لا فرق بينهما، ويحتوي خبز القمح الكامل على الكثير من الألياف وله فوائد هامشية فقط مقارنة بأنواع الخبز الأخرى، ولكن لا تزال غير صحية ومنخفضة العناصر الغذائية مقارنة بالفواكه والخضروات، لذلك ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بشكل أسرع، فيجب عليك تجنبه إلى الأبد

- شوربة الخضار بالكريمة:

عندما يتعلق الأمر بقدان الوزن، فإن تناول شوربة صافية، وليس شوربة خضار بالكريمة، يكون أفضل إذ أن حساء الكريمة لا يحتوي على الألياف، ولكنه محمل أيضاً بالسعرات الحرارية، ويمكن أن يؤدي إلى زيادة عدد السعرات الحرارية اليومية التي يمكن أن تكون ضارة عند محاولة التخلص من الكيلوجرامات، لذا استبدل حساء الكريمة بحساء صاف مثل شوربة الخضار الصافية أو شوربة دجاج.

- الحبوب: 

حبوب الإفطار من السهل تناولها  كوجبة في الصباح، لكنها ليست جيدة من الناحية الصحية، حتى إذا تم تصنيف الحبوب على أنها غنية بالحبوب الكاملة أو غنية بالألياف، فإنها ليست مفيدة للصحة، خاصة لفقدان الوزن، حيث تحتوي الحبوب المنكهة على سكر مضاف وهي أيضاً غنية بالسعرات الحرارية، لذلك حتى لو كانت غنية بالألياف، فهي ليست خيار مثالي لتناول الطعام لفقدان الوزن.

- عصائر الفاكهة المعلبة:

تحتوي الفاكهة على الألياف، ولكنها لا توجد في عصائر الفاكهة المعبأة، فيمكن أن تحصل على عصير مدعم بالعناصر الغذائية الأخرى ، إلا أن العصائر المعلبة بالتأكيد لا تحتوي على الألياف، كما  تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ومحتوى سكر عالي، لذا بدلاً من عصائر الفاكهة المعلبة يمكن تناول عصير فواكه منزلي الصنع أو فاكهة كاملة، فهي أكثر صحة وغنية بالألياف ويمكن أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد بطريقة أفضل.