تعرضت عاملة في أحد المخابز الشهيرة في بريطانيا «جريجز»، للفصل من العمل، بعد تصويرها كميات كبيرة من الطعام وهي تهدر كل يوم.
وبحسب صحيفة ديلى ميل، طُردت نيكول إيوالوو من فرع المخبز في رومفورد بشرق لندن، بعد انتشار لقطاتها على تطبيق «تيك توك»، وقالت الفتاة البالغة من العمر 21 عامًا، إنها شعرت بالذنب عندما شاهدت الكثير من الكميات المهدرة من الطعام بعد شهر من العمل هناك.
ويُظهر مقطع الفيديو الخاص بها تعبئة بقايا المنتجات بما في ذلك شطائر الدونتس الطازجة، كما كانت هناك ستة أكياس سلال مليئة بالطعام تم تحميلها على قفص معدني أثناء المقطع الذي تمت مشاركته على حسابها على مواقع التواصل الاجتماعي.
قالت السيدة إيوالوو: هناك أناس يتضورون جوعا في جميع أنحاء العالم وكل هذا سوف يضيع وكل يوم نهدر طعامًا من هذا القبيل، وفي ذلك اليوم شعرت بالحاجة إلى تسجيله لأنني شعرت بالسوء حقًا أثناء إلقاء الكثير من الطعام ولم تنته صلاحية السندويشات ، كان هناك عدد كبير جدًا منها - إنها سياسة الشركة المتمثلة في أن السندويشات تُصنع طازجًا كل يوم ، لذا يتعين عليهم التخلص منها لسبب غريب فيجب أن يتبرعوا بها للجمعيات الخيرية أو يوزعوها على المشردين فيوجد نزل بالقرب من المتجر والعديد من الأشخاص المشردين في المنطقة وأنا فقط أشعر بالسوء ، لم أرغب حتى في العمل هناك بعد ذلك.
وأضافت السيدة أنها أعيدت إلى المنزل من العمل في اليوم التالي وفصلت من العمل بعد بضعة أسابيع لكن منشوراتها أثارت آلاف التعليقات الغاضبة والشكاوى إلى عملاق المخبز على وسائل التواصل الاجتماعي وتقول السياسة الرسمية لسلسلة المخابز إنها تكره إهدار الطعام و إن التبرع بالطعام غير المباع للمحتاجين هو أولويتنا".
وانتشر فيديو إيوالوو بشكل كبير وشوهد ما يقرب من 450 ألف مرة وأعجب به 6000 حساب، وقالت الفتاة إن مديرها وضعها على الفور تحت المراقبة وبعد شهر تم طردها من خلال اجتماع قبل عيد الميلاد مباشرة.
من جانبه، قال متحدث باسم المخبز: "لدينا عدد من المبادرات للمساعدة في تقليل هدر الطعام عبر متاجرنا بما في ذلك إعادة توزيع الطعام غير المباع على مجموعات المجتمع والجمعيات الخيرية نحن نعمل باستمرار على زيادة كمية الطعام غير المباع الذي يتم تقديمه لمن هم في أمس الحاجة إليه وسنظل ملتزمين بوضع حد لهدر الطعام".