لعشاق البيتزا.. يمكنك تحضير صوص البيتزا فى المنزل وتوفير الكثير من التكاليف وبجودة أفضل.

مقادير صوص البيتزا:

1 علبة معجون طماطم.

ماء دافئ.

3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور.

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

2 ملعقة كبيرة عسل.

3/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل.

1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.

1/4 ملعقة صغيرة بردقوش مجفف.

1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

1/8 ملعقة صغيرة شطة.

1/8 ملعقة صغيرة شطة مجروشة.

طريقة تحضير صوص البيتزا:

فى بولة صغيرة الحجم ضعى معجون الطماطم والماء والجبن البارميزان والثوم.

أضيفى العسل وبودرة البصل والأوريجانو والبردقوش والريحان والفلفل الأسمر والشطة والشطة المجروشة والملح على مزيج الطماطم.

اخلطى المزيج جيدا حتى يتجانس.

اتركى الصوص لمدة 30 دقيقة قبل وضع عجينة البيتزا.