قدمت إدارة التثقيف والإعلام الصحي في مديرية الصحة بشمال سيناء، اليوم السبت، عددًا من النصائح والتوصيات للمواطنين، بخصوص التعامل مع لحوم العيد ومشتملاتها، بهدف الحفاظ على الصحة وتلافي المخاطر الصحية.
وأشار مدير الإدارة الدكتور حاسم حمدي، إلى أنه تم التنسيق مع إدارة الطب الوقائي، وعدد من الإدارات المعنية، بناء على توجيهات وكيل وزارة الصحة بالمحافظة الدكتور طارق محمد كامل، وإصدار بيانات حول التغذية السليمة وتلافي مخاطر الأمراض الناتجة عن الإكثار من تناول اللحوم ومشتملاتها في العيد.
من جانبه، أشار مسئول التثقيف والإعلام الصحي بمديرية الصحة فتحي عثمان، إلى أهمية توعية المواطنين، محذرًا من الإكثار من تناول اللحوم لتجنب المخاطر الصحية، ويتبع تناول اللحوم زيادة في كمية البروتينات والدهون، وأن الإكثار من اللحم الضأن يؤدي إلى العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي وحدوث انتفاخ والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع مستوى الكوليسترول؛ نظرًا لما يحتويه لحم الضأن من أحماض دهنية مشبعة، موضحًا أن الإكثار من تناول الكبد والكلى وغيرهما من أعضاء الذبيحة يؤدي كذلك إلى زيادة نسبة الكوليسترول.