توصلت دراسة نشرها موقع «ديلي ميل» البريطاني، أن تناول موزة واحدة في اليوم قد يساعد في منع الإصابة بالسرطان، ولكن فقط إذا كانت خضراء، حيث أعطى العلماء الأشخاص المعرضين لخطر وراثي مرتفع للإصابة بالسرطان نظامًا غذائيًا غنيًا بالنشا المقاوم، والذي يتوافر بكثرة في الفاكهة عندما تكون غير ناضجة. 

وأظهرت النتائج أن النظام الغذائي قلل من خطر الإصابة ببعض أشكال المرض بأكثر من النصف والنشا المقاوم، وهو شكل من أشكال الكربوهيدرات، يوجد أيضًا بشكل شائع في الأطعمة مثل الشوفان والحبوب والفول.

نظرت الدراسة، التي قادها خبراء بريطانيون على ما يقرب من 1000 مريض مصاب بمتلازمة لينش - وهي حالة وراثية تجعل الناس عرضة لمجموعة من السرطانات، حيث يعتقد أن حوالي 200 ألف بريطاني يعانون من الحالة الوراثية، على الرغم من أن أقل من 5 في المائة يعرفون أنهم حاملون.  

وتم إعطاء جميع المشاركين جرعة يومية من النشا المقاوم، تعادل موزة واحدة غير ناضجة لمدة عامين في المتوسط/ ووجد الخبراء أنه في حين أنه لم يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، فإن الجرعة قللت من خطر الإصابة بالسرطان في أجزاء أخرى من الجسم بنسبة تصل إلى 60 في المائة.

كان هذا التأثير الوقائي قويًا بشكل خاص لسرطانات الجهاز الهضمي العلوي بما في ذلك سرطانات المريء والمعدة والقنوات الصفراوية والبنكرياس والاثني عشر ، والتي يصعب اكتشافها.

لوحظ أن الحماية تستمر لمدة 10 سنوات بعد توقف الأشخاص عن تناول المكملات ويأمل الخبراء أن تكون النتائج مفيدة أيضًا لعامة الناس ، وليس فقط الأشخاص المصابين بمتلازمة لينش.