الباستا فلورا هي أحد أنواع التارت التي تعد بالمربي ، يفضلها العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال ، وهي من الوصفات الشهية سهلة التحضير، وتقدمها لنا من مطبخها  الشيف ماجي محمود .

مدة التحضير 20 دقيقة

مدة التسوية 35 دقيقة

المقادير

2 كوب و نصف دقيق

نصف كوب سكر بودر

نصف كوب زبدة لينة

نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2 بيضة ذرة ملح

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كوب مربى  فراولة

طريقة التحضير

نحضر الدقيق أولا، فنضعه بعد عملية النخل مع ذرة الملح والبيكنج بودر، ونقلبهم ونتركهم جانبا، في المرحلة التالية نضرب البيض مع السكر والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تصبح عجينة لينة، ثم نضع المكونات السابقة عليهم (الدقيق المجهز ) ونخلط العجين مرة أخرى، نفرد ثلثي العجين في قاع الصينية مع مراعاة الفرد في جوانب الصينية ونضع فوقها المربي ثم يفرد الثلث المتبقي من العجين على شكل شرايط ويضع فوق المربي كما هو موضح في الصورة وتتدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة وتقدم وتقطع بعد ما تبرد تماماً وبألف هنا.