إذا كنتم من محبي البطاطس، فستعشقون هذه الوصفة،صينية البطاطس بالجبن والتي تعتبر من الأكلات الشهية والمحببة للأطفال أيضا، وهي من الأطباق الجانبية السهلة واللذيذة في نفس الوقت، ونقدم لك في السطور القادمة طريقة عمل صينية البطاطس بالجبن في الفرن.
المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
زبدة
ملح
فلفل
ثوم مهروس
كمون
جبن شيدر مبشور
جبن موزاريلا مبشور
ملعقتان كبيرتان لبن.
الطريقة
تسلق البطاطس وتصفى جيدا، تهرس بالهراسة وهي ساخنة، ثم ضعي قطعة الزبد وقلبي جيدا حتى تذوب.
أضيفي اللبن ، والملح والبهارات والثوم المفروم وقلبي جيدا .
ضعي نصف كمية الجبن المبشور على البطاطس.
ادهني صينية زبد ، وضعي طبقة من البطاطس وافرديها جيدا.افردي الكمية الباقية من الجبن علي وجه البطاطس.
تدخل فرن ساخن مسبقا، على الرف الأوسط لمدة نصف ساعة .
تقدم وهي ساخنة وبألف هنا.